【記者陳世長台中報導】保護畜禽屠宰及廢棄物從業人員，台中市政府極力爭取一線人員優先施打疫苗，中央疫情指揮中心日前公布將其列為優先施打對象，農業局表示，市府自7月5日起為台中市屠宰及畜禽廢棄物處理人員施打疫苗，截至昨（6）日止，共63人完成接種，全力確保一線人員健康無虞。
農業局長蔡精強昨日至梧棲童綜合醫院視察畜禽屠宰與廢棄物處理一線人員施打疫苗情形，院長童敏哲、副院長吳肇鑫也到場關心，施打作業順利於昨日傍晚完成，共16人完成施打，累計63人完成接種，今日將持續進行疫苗施打作業，預計10天內為1002位列冊一線人員完成接種。
蔡局長表示，市府宣導並要求畜牧場遵守中央公告「因應嚴重特殊傳染性肺炎安全指引」，加強自主管理與環境清消，但考量畜禽屠宰及廢棄物一線工作人員需頻繁往來不同場所，易成防疫隱憂，實有必要讓一線人員優先施打疫苗，確保疫情期間畜禽產品等民生物資穩定供應。
君毅中學黃姝芹 奪全國技藝競賽第1名
苗栗縣君毅中學餐飲科3年級學生黃姝芹，在今年全國技藝競賽烘焙組中勇奪金手獎第1名，黃姝芹國中畢業時成績並不好，但在進入君毅中學餐飲科就讀後，在老師張智翔的一句話鼓勵下，開始接觸烘焙並做出興趣，3年下來，參加多種比賽，獲得佳績，這次再獲得全國金牌，讓黃姝芹烘焙生涯更上一層樓。
3年前就讀竹南國中參加君毅國中技藝班的黃姝芹，因為受到張智翔的一句話而啟蒙，張智翔當初發現黃姝芹對烘焙很有天份，就鼓勵黃姝芹朝此發展，黃姝芹隨後就升入君毅中學餐飲科，跟隨張智翔學習烘焙，展開了個人烘焙生涯。
黃姝芹發現自己對烘焙有興趣，三年下來，不斷地在校練習，並積極參加比賽，在2017年參加第七屆飛牛杯學生組初試啼聲獲得季軍。同年，她覺得自己可跨不同領域學習試著掌握不同的食材，在參加米穀類的非米不可創意米食競賽獲得優選。接著在2018佛光全國素食廚藝暨烘焙競賽-靜態烘焙組再獲銀獎，第21屆易牙美食節-杏仁膏裝飾達人又獲銀牌；在國際暨兩岸美食競賽獲得銅牌；黃姝芹在一次又一次的競賽中找到自己的優勢，結果在今年全國技藝競賽獲得金手獎中的第一名，除了運氣，更需要有不怕失敗的勇氣。
張智翔表示，在這3年中，他有機會就會帶著同學去知名蛋糕店、飯店擴展視野尋找靈感，甚至帶去誠品看書，讓孩子在獲取更多資訊。黃姝芹非常認真地學習，和練習，常常練到三更半夜還不休息，今天才能有此成績。
(中時 )
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